Das Verdauungssystem der Nutztiere

Eine "lebendige" Unterrichtsstunde mit Johannes Bauer

Im Berufsgrundschuljahr Agrarwirtschaft am Staatlichen Beruflichen Schulzentrum Wiesau  nimmt das Verdauungssystem der Nutztiere im Lernziel 5 (Tierkunde) einen großen Stellenwert ein. Im Vordergrund steht dabei die Verdauung von Rindern, Schweinen und Pferden.

In diesem Schuljahr wurde auch das Verdauungssystem von Geflügel aufgegriffen werden. Denn im vergangenen Jahr haben sich die Eltern des BGJ-Schülers Johannes Bauer mit der Hähnchenmast ein zweites Standbein neben der Milchviehhaltung aufgebaut. So lag es nahe, dass Johannes ein Referat zum Thema "Verdauungsorgane und Verdauungsvorgänge beim Huhn" übernahm.

In diesem Referat führte er aus, dass sich eine Reihe von Gemeinsamkeiten mit den anderen Nutztieren erkennen lassen. Er zeigte aber auch sehr deutlich die Unterschiede zu den anderen Tiergattungen auf. Organe wie den Kropf, den Drüsen oder Muskelmagen oder zwei Blinddarmsäcke waren bei den anderen Tierarten nicht zu finden.

 
Damit er sein Referat anschaulich  gestalten konnte brachte er einige seiner erst zwei Tage alten "Schützlinge"  mit. So wurde seine Unterrichtseinheit im wahrsten Sinne des Wortes zu einer äußerst lebendigen und interessanten Angelegenheit. Neben seinen Eltern hat sich auch Johannes bereits sehr intensiv mit der Haltung von Geflügel beschäftigt und konnte im Anschluss an seine Ausführungen gekonnt Rede und Antwort stehen.

Lehrer Hartmut Krämer ist immer gerne bereit, spezielle Kenntnisse und Fertigkeiten seiner Schüler mit in den Unterricht einzubauen, um ihn damit anschaulicher und abwechslungsreicher zu gestalten.
BSZW HK, 2011