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Anlässlich des Elternabends an der Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement Wiesau überreichte der Vorstand der Jungen Union Wiesau in Person des ehemaligen Vorsitzenden Thorsten Meiler und des neugewählten Vorsitzenden Wolfgang Dürnhofer dem Schulleiter Heinz Härtl eine Gastronomiekaffeemaschine für den Service-Unterricht an den Wiesauer Berufsfachschulen. Die Spende im Wert von ca. 700 EUR wurde durch die Christbaum-Sammelaktion der Jungen Union zu Beginn des Jahres ermöglicht und soll die gastronomische Ausbildung von Jugendlichen vor allem aus dem Landkreis Tirschenreuth verbessern. Bisher mussten die Praxislehrkräfte mit den Schülern für den Service-Unterricht zum Teil Betriebe besuchen, um Ihnen die Funktionsweise von Kaffeevollautomaten zu erklären, da an der Schule bisher nur eine normale Filterkaffeemaschine zur Verfügung stand. Dank der Spende der Jungen Union Wiesau können ab sofort die jährlich rund 80 Absolventinnen und Absolventen der Wiesauer Berufsfachschule für gastgewerbliche Berufe und der Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement von Arbeitgebern auch an den bis zu 20.000 EUR teuren Kaffeeautomaten der Gastronomie bedenkenlos eingesetzt werden. -> Bild von der Übergabe -> Zeitungsartikel aus Der Neue Tag vom 21. Dezember 2006 |
| Mit Dr. Günther Beckstein als Hauptredner beging die CSU Erbendorf den Jahrestag ihres 60-jährigen Bestehens. Die Planung der Feier, die Dekoration der Tische, den Sektempfang, Häppchen und Brotzeitteller für die Gäste sowie den Getränkeservice übernahm dabei die Klasse BFH 12a der Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement Wiesau als Unterrichtsprojekt. -> Bilder von der Veranstaltung |
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Auf der Jahrestagung mit Hauptversammlung hat die Internationale Küchen- und Serviermeistervereinigung und aller Meister des Gastgewerbes e.V. (IKSV) die Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement Wiesau als außerordentliches Mitglied aufgenommen. Herr Präsident Hermann Scherer und die Mitglieder des Vorstandes haben diese Entscheidung einstimmig getroffen. Im Rahmen der Hauptversammlung konnten Vertreter der Berufsfachschule das Ausbildungskonzept allen Teilnehmern vorstellen. Während des Rahmenprogrammes der Jahrestagung - Besichtigung der Sektkellerei Rotkäppchen und des Weinbaugebietes Saale/Unstrut - konnten viele interessante Kontakte geknüpft werden. -> Bilder von der Jahrestagung |
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Die Online-Enzyklopädie Wikipedia macht es vor: Wir machen es nach. Die Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement Wiesau startet mit der freien Software MediaWiki die Online-Community AGaTHE - Ausbildung für Gastronomie, Tourismus und Hotellerie in Europa. Das besondere: Jeder kann alle Artikel lesen und an Diskussionen teilnehmen, Schüler der Berufsfachschule können Artikel hinzufügen. -> zum Wiki |
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Gefördert durch das Europa-Projekt Comenius wird ab heute der türkische Deutsch-Student Sezgin Satir 8 Monate als Sprachassistent an der Berufsschule Wiesau verbringen. In dieser Zeit wird er sich nicht nur die notwendigen Kenntnisse aneignen, um später an einer Türkischen Schule die Deutsche Sprache zu unterrichten, sondern auch mit Schülerinnen und Schülern Projekte zur Völkerverständigung durchführen. |
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Redakteur Harald Mohr berichtet über seinen Besuch an der Berufsfachschule füt Hotel- und Tourismusmanagement in Wiesau. -> Hinweis auf Seite 1 aus OWZ vom 19. Oktober 2006 -> Zeitungsartikel aus OWZ vom 19. Oktober 2006 |
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Im Rahmen des 3. Tourismustags des Oberpfälzer Waldes in Neustadt an der Waldnaab erlebten ca. 70 Spezialisten aus Hotellerie und Tourismus den neu eröffneten Premiumwanderweg "Goldsteig". Sie erkundeten rund 4 km des Wanderwegs am Fuße der Burg Leuchtenberg und wurden am Ende der "Ge(h)nuss"-Wanderung von den Schülerinnen und Schülern auf einer Lichtung am Waldrand mit einem Buffet "in freier Wildbahn" überrascht. Alle Beteiligten, v. a. der Geschäftsführer des Tourismusverbands Ostbayern, Georg Steiner, und der Leiter des Tourismuszentrums Oberpfälzer Wald, Herr Reinhold Zapf, zeigten sich erfreut über die Leistungsbereitschaft der Schülerinnen und Schüler und den Praxisbezug des Unterrichts in Form solcher Projekte. |
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Im Rahmen des EU-Programmes Leonardo Da Vinci besuchen ab 17.9. 12 Studentinnen und Studenten der Hotelfachschule SOU aus dem tschechischen Horky nad Jizerou für 3 Wochen die Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement in Wiesau. Sie werden eine Woche lang am praktischen Unterricht teilnehmen und danach 2 Wochen in Betrieben der Region ein Praktikum absolvieren. Nachdem 12 Wiesauer Schülerinnen und Schüler bereits im Juni 2006 für 3 Wochen in dem Ort nordöstlich von Prag die Schule und Betriebe im Rahmen eines Leonardo-Auslandspraktikums kennen lernen und sich über großzügige Gastfreundschaft freuen konnten, heißen wir unsere Freunde herzlichst willkommen. -> Gruppenbild bei der Ankunft -> Gruppenbild in der Küche -> Bilder der ersten Praktikumswoche an der Schule -> Zeitungsartikel aus Der neue Tag vom 07. Oktober 2006 |
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Die 27 Schülerinnen und Schüler der Klasse BFH 11a der Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement verbrachten einen Praxis-Projekt-Tag bei der Eröffnungsfeier der Landesgartenschau 2006 in Marktredwitz. Dabei unterstützten Sie die Führer der Landesgartenschau maßgeblich beim Sektempfang sowie Getränke- und Häppchenservice für die über 1000 geladenen Gäste und erfuhren, dass schwere Tabletts durchaus für Muskelkater sorgen können. -> Bilder von der Veranstaltung -> Zeitungsartikel aus Der neue Tag vom 25. Mai 2006 -> Zeitungsartikel aus Der neue Tag vom 25. Mai 2006 -> Zeitungsartikel aus Der neue Tag vom 25. Mai 2006 |
| Am Freitag, 03. März 2006 besuchte die ehemalige Kultusministerin Monika
Hohlmeier im Rahmen des politischen Fischessens Erbendorf und wurde dort von
Schülerinnen
und Schülern der von ihr ins Leben gerufenen Berufsfachschule für Hotel-
und Tourismusmanagement Wiesau bedient. -> Zeitungsartikel aus Der Neue Tag vom 07. März 2006 -> Zeitungsartikel aus Der Neue Tag vom 16. März 2006 -> Bilder von der Veranstaltung |
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Der Bayerische Kultusminister, Siegfried Schneider informiert
sich vor Ort über die Ausbildung an der Berufsschule Wiesau und hier insbesondere über
den Schulversuch der Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement in
Verbindung mit der Fachhochschulreife. Darüber hinaus steht er für Fragen
und Anliegen der Schulleitung und interessierten KollegInnen zu Verfügung.
Er dankt besonders für die Einladung und die gute Bewirtung. Außerdem hebt er das außerordentliche Engagement der Wiesauer Schule hervor und verspricht, sich den Anliegen und Problemen anzunehmen. -> Bilder vom Besuch -> Zeitungsartikel aus Der Neue Tag vom 25. Februar 2006 |
![]() | Zwei Lehrer der Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement konnten sich während eines Tagesseminars bei dem zum Amadeus-Konzern (Weltmarktführer bei GDS Global Distribution Systemen) gehörenden Software-Hersteller Hogatex-Optims vom Leistungsumfang und der Leistungsfähigkeit der neuesten Version von Starlight Office überzeugen. Hogatex stattet die Berufsfachschule mit Lizenzen für die Softwaremodule Front Office (Rezeption), Conference Management (Tagungsverwaltung) und Sales&Marketing aus. |
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Der Vorsitzende der Sektion Weiden des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes e.V., Herr Robert Drechsel war gemeinsam mit seiner Frau als Organisatoren des Balls der Gastronomen in der Max-Reger-Halle Weiden froh über die Unterstützung der Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschule für gastgewerbliche Berufe und der Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement Wiesau. Unter der Anleitung von Küchenmeister und Mitglied des Vorstandes der Internationalen Küchen- und Serviermeistervereinigung, Herrn Fachlehrer Edgar Kraus bestritten die Schülerinnen und Schüler souverän den Sektempfang und das Buffett für 450 Gäste. -> Zeitungsartikel 1 aus Der Neue Tag vom 09. Februar 2006 -> Zeitungsartikel 2 aus Der Neue Tag vom 09. Februar 2006 |