| Fächer |
Std.
/ Woche |
| Allgemeinbildung |
| Religionslehre |
1 |
| Deutsch |
2 |
| Sozialkunde |
2 |
| Sport |
2 |
| Fachtheorie |
| Ernährung |
3 |
| Betriebswirtschaftslehre
(incl. Fachrechnen) |
3 |
| Getränkekunde |
1 |
| Englisch |
2 |
| Französisch |
1 |
| Fachpraxis |
| Nahrungszubereitung |
11 |
| Service
und Materialpflege |
6 |
| Housekeeping |
1 |
| Büroorganisation |
2 |
| Hygiene
und Gerätepflege |
2 |
Gesamt |
39 |
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